Nombre de personne : 6

Valeur : 6  ou 2.5 flexipoint

Ingrédients :

 

• 1.5 kg de pomme de terre
• 20cl de lait écrémé
• 50cl d’eau
• 8cc de crème fraiche 4%
• 30g de gruyère

 

Préparation :

 

Préchauffer le four th 5/6 (190°)

Eplucher et trancher les pommes de terre en rondelles. Dans une grande casserole, mettre le lait et l’eau, puis les pommes de terre, et faire cuire 15 mn.

Après cuisson, égoutter les pdt. Attention garder le mélange lait + eau. Mettre les pommes de terre dans un plat à gratin beurré légèrement.

Recouvrir avec la crème fraiche et le gruyère.

Verser par-dessus le mélange lait + eau.

 

Faire cuire 35mn dans le four chaud.

 

Source : ww le plaisir de maigrir