La cuisine de Luna

Valeur de la recette complète : 43

Cette valeur est à diviser par le nombre de cookies obtenus

Cette a été testé dans le cadre d'un tour en cuisine, je suis allée la chercher chez : http://latabledessaveurs.over-blog.com

la personne qui devait venir chez moi choisir une recette est  : http://cookingdjou.unblog.fr

Ingrédients : 

• 200 g de farine
• 100 g de beurre mou
• 80 g de parmesan
• une dizaine de tomates sèchées
• 1/2 pot de chèvre frais, type chavroux
• 1 oeuf
• 1/2 sachet de levure
• Sel herbes de provence

Préparation :

Mélanger ensemble dans un saladier la farine, le parmesan, les herbes de Provence, une pincée de sel et la levure.
Ajouter le beurre mou et mélanger avec les doigts, puis ajouter l'œuf, les tomates séchées coupées en petits morceaux et le chèvre puis mélanger à nouveau pour que la pâte soit homogène.
Ensuite sur du papier sulfurisé, prendre un petit morceau de pâte et l'aplatir de façon a former des cookies pas trop épais.
Enfourner 20 minutes à 180 ° , puis laisser refroidir Remarque : Pour cette recette je n'ai procéder à aucune modification, lors de la cuisson votre cuisine s'embaumera de bonnes odeurs, vous n'aurez qu'une hâte goûter ces petits cookies