Nombre de personne : 4

Valeur : 8 

Préparation environ 15 mn

Cuisson : 30 mn

 

Ingrédients :

 

• 4 pavés de saumon
• 60g de riz
• 450g d'épinards surgelés
• 200g de tomates concassées
• 2 CS de gruyère allégé
• Sel, Poivre, Muscade

 

Préparation :

 

Faire cuire votre riz dans l'eau bouillante

Dans un plat à gratin, mettre le riz cuit, au-dessus les tomates concassées, salez, poivrez, puis le saumon que vous aurez découpés en petits carrés d'environ 1 cm, puis les épinards décongelés (salé, poivré et muscadé) puis le gruyère allégé

Mettre au four 30 minutes à 180°C

 

Source : ELISABETH F sur le site www.recettesapprouvees.com