La cuisine de Luna
Le meilleur de la cuisine familiale
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Préparation : 15 minutes
Cuisson : 35 minutes
Repos : 1 h
Ingrédients :
- 300 g de farine
- ½ sachet de levure chimique
- 3 cc de margarine à 41%
- Edulcorant
- 2 œufs
- 25 cl de lait ½ écrémé + autant d’eau
- 1 pincée de sel
Préparation :
Faire fondre la margarine à feu doux au micro onde.
Dans un saladier, mélanger la farine et la levure.
Faire un puits et ajouter le sel, le fructose, la margarine fondue et les œufs.
Délayer peu à peu avec le lait. Laisser reposer la pâte pendant 1 heure.
Commentaires
Quelle quantité de fructose faut-il mettre ?
Merci
Brigitte
En fait je n'ai pas mis de dose car je l'ai fait au goût.
J'ai mis un bouchon d'édulcorant liquide, soit 2cc d'édulcorant environ. Pour savoir ce que ça fait en fructose, voici l'équivalence que j'avais trouvé et que l'on retrouve dans la page truc et astuce du site : 1cc d'édulcorant liquide = 10 cc de vrai sucre (donc 50g) et comme le fructose dose à 50% le sucre = +/- 5 cc de fructose
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