Nombre de personne : 1

Valeur : 6 

Ingrédients :

 

• 100g reste de purée en flocon ou traditionnelle
• 100g de reste de morue cuite
• 200 g de julienne de légumes congelée
• Sel, poivre, muscade

 

Préparation :

 

Faire cuire la julienne de légume comme indiquée sur l’emballage, puis bien égoutter.

Dans un saladier mélanger la purée, la morue émiettée, puis la julienne de légumes, rectifier l’assaisonnement.

Dans une poêle antiadhésive, faire cuire vos galettes, cela doit prendre couleur de chaque côté.

 

Attention :

Former vos galettes directement dans la poêle, prendre une cuillère à soupe mettre dans la poêle et aplatir, si vous avez des formes de présentations avec poussoir c’est mieux mais pas indispensables.