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Nombre de personne : 4

Valeur : 4 image pp

Ingrédients :

 

  • 4 escalopes de poulet
  • 1 cuillerée à soupe bombée de Fond de Volaille 
  • 40g de parmesan râpé
  • 1 cuillerée à soupe de crème fraîche épaisse 4%
  • 2 courgettes
  • 100 ml d’eau

 

Préparation :

 

Lavez et coupez les courgettes en petits dés.

Découpez le poulet en gros dés. Faites-les revenir dans une poêle anti-adhésive pendant 5 minutes. Ajoutez les courgettes et prolongez la cuisson de 10 minutes à feu moyen.

Ajoutez la crème, le parmesan râpé et le fond de volaille dilué dans l'eau, faites réduire 5 minutes.

 

Source: Croquons la vie

 

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