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Ingrédients :

 

  • 2 endives (250g)
  • 2 cc d'échalotes surgelées 0PP
  • 3 tranches de bacon (40g) 1PP
  • 1 cs de crème à 4% MG 0
  • 2 cs de vin blanc 0PP

 

 

Préparation :

 

Couper les endives en rondelles de 1cm.

 

Faire revenir dans une poêle muni d’une feuille de cuisson ou antiadhésive le bacon avec les échalotes, puis les endives.

 

Poivrer, et verser 1/2 verre de vin blanc, cuire pendant 15mn couvert.

 

A la fin des 15mn, ajouter la crème fraîche et poursuivre la cuisson à découvert pour que le jus s’évapore.

 

 

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Commentaires   

# lokiju 05-05-2014 19:37
c'estun pure délice,facile en plus merciiiiii
# superginette 22-11-2014 18:18
Si facile a faire et rapide a préparer, c'est épatant et très bon
Merci

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