Nombre de personne : 1
Valeur : Flexi point 2
Propoint journée comptée 1
JSC = 0
Ingrédients :
Préparation :
Couper les endives en rondelles de 1cm.
Faire revenir dans une poêle muni d’une feuille de cuisson ou antiadhésive le bacon avec les échalotes, puis les endives.
Poivrer, et verser 1/2 verre de vin blanc, cuire pendant 15mn couvert.
A la fin des 15mn, ajouter la crème fraîche et poursuivre la cuisson à découvert pour que le jus s’évapore.
Commentaires
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