La cuisine de Luna
Le meilleur de la cuisine familiale
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Nombre de personne : 4
Valeur : 3 
Ingrédients :
- 2 Oeufs 4
- 25 cl de lait écrémé 2
- 4 tomates
- 12O g de buche de chèvre allégé 7
- Origan ou Herbes de Provence
- Sel, poivre
Préparation :
préchauffer le four à 180°
Laver les tomates, les couper en fines rondelles et les disposer dans un plat à tarte.
Couper le fromage de chèvre en morceaux, le répartir sur les tomates.
Battre les œufs en omelette, incorporer le lait peu à peu. Saler, poivrer au gout( attention au sel, le fromage est déjà salé)
Verser le mélange dans le plat.
Saupoudrer d'origan ou d'herbes de Provence.
Mettre au four Th 6 (18O°) pendant 3O à 45 mn.
