La cuisine de Luna
Le meilleur de la cuisine familiale
Pour 12 Muffins
Valeur : 2 
Ingrédients :
- 170 g de farine
- 50g de sucre
- 1/2 sachet de levure
- 1 pincée(s) de sel
- 1 gros oeuf
- 10 cl de lait
- 3 bananes
Préparation :
Préchauffer le four th.5 (150°)
Verser dans un saladier la farine, le sucre et la levure.
Ajouter au centre l'oeuf et l'huile, et mélanger pour obtenir une pâte bien lisse.
Couper les bananes en rondelles et les écraser à la fourchette. Les intégrer à la pâte et bien mélanger.
Remplir 12 petits moules individuels du mélange. Faire cuire au four pendant 20 min.
Laisser tiédir les gâteaux hors du four, puis les démouler.
Pour cette recette j'ai utilisé le moule briochette Guy Demarle
| Moule briochette |
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