La cuisine de Luna

Nombre de personne : 4 

Valeur : 11 

Ingrédients : 

• 2 bt de 150g de thon au naturel égoutté
• 300g de fromage ail et fines herbes allégé
• 3cc de câpre
• 16 canneloni sec
• 500g de tomates
• 1 gros poivron
• 1 boule de mozzarella allégée
• sel, poivre, 1 gousse d'ail
• 2cc d'huile
• 1/2 botte de basilic

Préparation : 

Préchauffer le four à 180°.

Egoutter le thon et le mélanger au fromage frais, ajouter les câpres.

Laver, epepiner le poivron et le détailler en tout petits dés. Ajouter au mélange précédent.

Saler, poivrer.

Garnir les canellonis avec ce mélange à l'aide d'une poche à douille.

Disposer vos canellonis farcis dans un plat à gratin (20x30) 

Faire revenir l'ail brièvement dans l'huile. Mouiller avec les tomates concassées, laver et ciseler le basilic et l'incorporer à la sauce.

Assaisonner de sel, poivre et sucre(une pincée).

Napper les canelloni de cette sauce.

Enfourner les canellonis pour environ 15 mn

Tailler la mozzarelle en petits dés et répartir sur le plat, enfourner à nouveau pour environ 15 mn.