Utilisation des cookies

 

En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez l'utilisation de cookies nous permettant de suivre votre navigation et de vous proposer des contenus adaptés à vos centres d'intérêts ainsi que de réaliser des statistiques de visites.

La cuisine de Luna

Le meilleur de la cuisine familiale

Recherche dans le site

Traduisez le site

Votre compte

Vous pouvez vous connecter via les réseaux sociaux.

Si vous avez déjà un compte connectez vous ici

Ou vous pouvez choisir de créer un compte

Facebook

Vote utilisateur: 5 / 5

Etoiles activesEtoiles activesEtoiles activesEtoiles activesEtoiles actives
 

Nombre de personne : 6

 

Valeur : 4 image-pp

Ingrédients : 

  • 300g de foies de volailles
  • 2 gousses d'ail, persil, sel, poivre
  • 4 oeufs ( jaunes et blancs séparés)
  • 1/2l de béchamel light recette ICI mais avec 2cs de Maïzena et 500ml de lait

 

Préparation :

 

Hachez les foies de volailles avec l'ail, et le persil, sel, poivre.

Préparer la béchamel

Mélanger le hachis de foies avec la béchamel et les 4 jaunes d'oeufs.

Monter les blancs en neige.

Incorporer les blancs à la préparation précédente.

Beurrer un moule à cake ou des ramequins individuels.

Verser la préparation et mettre à cuire à four chaud (th 7 ou 210°) pendant 25 mn

 

A déguster avec des quenelles ( à comptabiliser ) et un coulis de tomates

 

 

 

foies de volaille

Seuls les utilisateurs enregistrés ont la possibilité de poster un commentaire. Merci de bien vouloir vous identifier.

Retrouvez notre site La cuisine de Luna dans la catégorie Sites de recettes de cuisine : Recette régime

Recettes de cuisine
Reference sur Sites de cuisine
Blogs à Croquer
Top blogs de recettes