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Nombre de personne : 4

Valeur : 4 image pp

 

Ingrédients :

 

  • 4 escalopes ou filets de poulet 12PP
  • 1 citron
  • 1cs de miel 2
  • 2cs de yaourt allégé 1
  • 4 cs de menthe hachée
  • sel et poivre

Préparation :

 

Mixer tous les ingrédients (citron, miel, yaourt, menthe + sel et poivre)
Griller le poulet (soit au four, soit dans une poêle avec très peu de matière grasse).


A part faites cuire du riz.


Servir la sauce sur le poulet accompagné de riz et de courgettes préalablement blanchis ou cuite en même temps que le poulet

 

ATTENTION la sauce doit être servie dans l'assiette, surtout pas chauffer la sauce.

Commentaires   

# tinel 02-09-2014 08:17
merci pour cette délicieuse recette, je la fais ce midi. bisous

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